Turismo
Gastronomia será atração no Festival de Turismo
31/05/2010
Grandes chefs nacionais e internacionais vão participar do Encontro Abrasel Foz, entre os dias 15 e 17 de junho, como parte da programação paralela do Festival de Turismo das Cataratas do Iguaçu. Além da mostra de gastronomia, o evento contará com uma programação técnica e reunirá integrantes de todo o país da Abrasel, entidade nacional que representa o setor de alimentação fora do lar.
O Espaço Abrasel é destinado ao relacionamento e rodadas de negócios para empresários do setor. A infra-estrutura conta ainda com salas para workshops e palestras. Criada em 1986, a Abrasel representa um setor que hoje congrega um milhão de empresas no país e gera seis milhões de empregos diretos. Esse mercado representa 2,4% do PIB nacional e está em crescimento.
Estima-se que os gastos com alimentação fora de casa correspondam a 26% da renda dos brasileiros. Entre as principais ações da Abrasel, destaca-se a parceria com o Ministério do Turismo e o Sebrae, o Movimento Brasil Sabor, um conjunto de ações que têm como objetivo revelar o potencial da gastronomia tanto para o setor de turismo como para a economia brasileira. |